1 材料與方法
UV－1800 型紫外－可見分光光度計 島津科技儀
器有限公司; UPT－II－10T 型優普系列超純水器 成都
超純科技有限公司; KQ－ 250DB 型 數 控 超 聲 清 洗
器 昆山市超聲儀器有限公司; ＲE－52AA 型旋轉蒸
發儀 上海亞榮生化儀器廠; SHZ－D( Ⅲ) 型循環水
式真空泵 河南鞏義市予華儀器有限責任公司;
101－2AB型電熱鼓風干燥箱 天津市泰絲特儀器有
限公司; DZF－6020 型真空干燥箱 上海博迅實業有限公司醫療設備廠; TF－ FD－1 型冷凍干燥機 上海
拓紛機械設備有限公司; AL－206 型電子天平 上海
梅特勒－托利多公司; 1260 II 型高效液相色譜儀 美
國安捷倫公司。
2 結果與分析
蘆丁、槲皮素、表兒茶素和雪菊總黃酮樣品溶液在
NaNO2 和 KAc 兩種反應體系下分別在 300～600 nm 和
250～ 600 nm 波長下進行掃描。實 驗 在 NaNO2 和
KAc 體系中分別探究了 Al( NO3 ) 3 和 AlCl3 兩種鋁鹽
的影響，結果表明，采用不同的鋁鹽對結果幾乎無影
響，因此，實驗只給出了一種結果。在 NaNO2 體系
中，給出的是 NaNO2 －Al( NO3 ) 3 －NaOH 絡合顯色反
應體系圖譜，在 AlCl3 體系中，給出的是 KAc－ AlCl3
絡合顯色反應體系圖譜，UV－Vis。為兩種反應體系下的最大吸收波長及其數
據比較。
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